это быстро и бесплатно
Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!
ID (номер) заказа
1654336
Ознакомительный фрагмент работы:
Задание №1: изучить материалы по теме «Сущность индустрии гостеприимства: и письменно ответить на вопросы (макет работы вЧто понимается под индустрией гостеприимства?
Совпадают ли понятия индустрии гостеприимства и гостиничного дела?
Гостеприимство – радушие в приёме и угощении гостей, безвозмездный приём и угощение странников.
Английское слово hospitality происходит от старофранцузского hospice, что означает странноприимный дом.
Индустрия гостеприимства – сфера услуг, которая целиком ориентирована на потребителя и представляет собой единство всех сотрудничающих друг с другом фирм и организаций, каждая из которых выполняет свои специфические функции, направленные на удовлетворение потребностей гостей. Специалисты, занятые в этой сфере основной своей задачей должны считать удовлетворение потребностей гостей, т.к. они сами как бы являются частью того пакета услуг, который предлагает им компания.
Гостиничное обслуживание занимает центральное место в индустрии гостеприимства. Существует 4 составляющих гостиничного бизнеса:
Размещение
Питание
Досуг в гостиницах
Бытовое обслуживание
Что входит в индустрию гостеприимства помимо гостиничного дела?
Гостеприимство – это одно из понятий цивилизации, которое благодаря прогрессу и времени превратилось в мощную индустрию, в которой работают миллионы профессионалов, создавая все лучшее для потребителей услуг (туристов). Индустрия гостеприимства включает в себя различные сферы деятельности людей – туризм, отдых, развлечения, гостиничный и ресторанный бизнес, общественное питание, экскурсионную деятельность, организацию выставок и проведение различных научных конференций.
Таким образом, индустрия гостеприимства – это комплексная сфера деятельности работников, удовлетворяющих любые запросы и желания туристов.
В последнее время можно наблюдать рост конкуренции во всех областях экономики развитых стран. Самая важная проблема состоит в привлечении клиентов и создании высочайшего уровня предлагаемого сервиса.
Как и любая другая сфера экономики, индустрия гостеприимства нуждается в определенной структуре и целостности, которые обеспечивали бы ее конкурентоспособность.
В структуру индустрии гостеприимства входят:
1) предприятия общественного питания;
2) транспортные услуги;
3) культурно-развлекательные услуги.
Что является объектом управления в гостиничном деле?
Качество как объект управления в гостиничном комплексе. В России долгое время не соглашались с такой стратегией обеспечения качества. При этом никто не отрицал, что одним из главных вопросов производственного процесса по предоставлению гостиничных услуг является стандартизация. В настоящие время, россияне постепенно принимают и в...
Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.
Цены ниже, чем в агентствах и у конкурентов
Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит
Бесплатные доработки и консультации
Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки
Гарантируем возврат
Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа
Техподдержка 7 дней в неделю
Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему
Строгий отбор экспертов
К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»
Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован
Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн
Написать наусную статью на тему" Мотивация и стимулирование трудовой...
Статья, Управление персоналом
Срок сдачи к 30 апр.
Автомобиль КамАЗ-53212 (qн=10 т) перевозит груз первого класса (?=1)...
Решение задач, Логистика
Срок сдачи к 26 апр.
Выполнить расчетно-графическую работу,которая включает в себя две задачи.
Решение задач, теоретическая механика
Срок сдачи к 10 мая
Написать домашнее творческое задание по теме: "Трудовая миграция: причины, классификация видов и форм миграции"
Эссе, управление человеческими ресурсами
Срок сдачи к 27 апр.
Курсовая на тему: « Цифровая трансформация добывающих компаний: современное состояние и перспективы»
Курсовая, Управление цифровой экономикой
Срок сдачи к 5 мая
1. Может ли «хайп» блогеров, которые распространяют информацию о...
Решение задач, Экономика
Срок сдачи к 26 апр.
Связи с общественностью в коммерческой организации: понятие, используемые технологии, проблемы (на примере ооо «сотка» (онлайн-школы)
Курсовая, Основы связей с общественностью
Срок сдачи к 4 мая
Mergers and acquisitions: synergies and post-acquisition performance
Курсовая, финансы
Срок сдачи к 20 мая
Запрет принудительного труда как реализация права на свободу...
Курсовая, трудовое право
Срок сдачи к 2 мая
Заполните форму и узнайте цену на индивидуальную работу!