это быстро и бесплатно
Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!
ID (номер) заказа
4420381
Ознакомительный фрагмент работы:
Введение
Массовое питание играет важную роль в жизни общества. Оно наиболее полно удовлетворяет потребности людей в питании. Предприятия питания выполняют такие функции, как производство, реализация и организация потребления кулинарной продукции населением в специально организованных местах.
Предприятия питания осуществляют самостоятельную хозяйственную деятельность и в этом отношении ни отличаются от других предприятий. Питание населения организуется в основном небольшими частными предприятиями. Питание является необходимой жизненной потребностью большинства рабочих, служащих, учащихся и значительного количества других групп населения страны. Индустрия массового питания находится в процессе развития – растет как число заведений, так и качество обслуживания.
С каждым годом массовое питание все больше внедряется в быт широких масс населения, способствует решению многих социально-экономических проблем; помогает лучше использовать продовольственные ресурсы страны, своевременно предоставляет населению качественное питание, имеющего решающего значения для сохранения здоровья, роста производительности труда, повышению качества учебы; позволяет более эффективно использовать свободное время, что в наши дни является немало важным фактором для населения.
Сеть предприятий питания, которой используется население, представлена различными типами: столовыми, ресторанами, кафе, закусочными, барами и др. необходимость различных типов определяется: разнохарактерностью спроса населения на различные виды питания (завтраки, обеды, ужины, промежуточные приемы пищи, бизнес – ленчи); спецификой обслуживания людей и во время коротких обеденных перерывов, и во время отдыха; необходимостью обслуживания взрослого населения и детей, здоровых и нуждающихся в лечебном питании. Спрос на продукцию и услуги массового питания непрерывно изменяется и растет. В своей курсовой работе я рассмотрю организацию работы кафе с самообслуживанием на 90 посадочных мест в г. Новосибирске.
Список использованных источников
1. Богданов В. С., Булгаков С. Б., Ильин А. С. Технологические комплексы и механическое оборудование предприятий строительной индустрии; Проспект Науки - М., 2016. - 624 c.
2. Богуславский Л. Д. Технико-экономические расчеты при проектировании наружных ограждающих конструкций зданий; Высшая школа - Москва, 2015. - 168 c.
3. Болотин, С. А., Вихров, А. Н. Организация строительного производства : учеб. для вузов / С. А. Болотин, А. Н. Вихров. – Москва :Академия, 2007 – 208 с.
4. Деревянные конструкции; Государственное издательство литературы по строительству, архитектуре и строительным материалам - М., 2014. - 644 c.
5. Комков, В. А Техническая эксплуатация зданий и сооружений :учебник / В. А. Комков, С. И. Рощина, Н. С. Тимахова. – Москва : ИНФРА-М, 2021 – 338 с.
6. Жуков А. Д. Технологическое моделирование. Учебное пособие; МГСУ - М., 2013. - 208 c.
7. Основы проектирования, строительства, эксплуатации зданий и сооружений. Учебное пособие; МГСУ - М., 2015. - 492 c.
8. Оценка технического состояния зданий : учебник /В. М. Калинин, С. Д. Сокова. – Москва : ИНФРА-М, 2021 – 268 с.
9. Соколов Г. К. Технология и организация строительства; Academia - М., 2013. - 528 c.
Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.
Цены ниже, чем в агентствах и у конкурентов
Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит
Бесплатные доработки и консультации
Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки
Гарантируем возврат
Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа
Техподдержка 7 дней в неделю
Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему
Строгий отбор экспертов
К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»
Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован
Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн
Организация поездной работы в железнодорожном...
Диплом, Организация перевозок и управление на транспорте
Срок сдачи к 15 мая
Протоколы и исследования консультаций со школьниками
Другое, Психология девиантного поведения
Срок сдачи к 30 апр.
Обзор по методам определения скорости ионов [например метод...
Поиск информации, Ионные двигатели
Срок сдачи к 2 мая
Написать курсовую
Курсовая, Основы управления логистическими процессами в закупках производстве и распределение
Срок сдачи к 4 мая
Курсовая работа на тему "Студент как субъект учебной деятельности"
Курсовая, Психология профессионального образования
Срок сдачи к 1 мая
Призентация. Количественные методы обработки и анализа данных.
Презентация, Педагогика
Срок сдачи к 1 мая
Добрый день. вы ранее выполнили заказ курсовой по теме Развитие...
Курсовая, дошкольная педагогика
Срок сдачи к 4 мая
Написать вкр на тему разработка прототипа ис поддержки записи на прием к врачу в поликлинике (напишу в лс).
Диплом, Информационные системы и технологии. Администрирование и проектирование баз данных
Срок сдачи к 15 мая
НАписать курсовую работу на тему Управление проектами в компании на основе международных стандартов
Курсовая, Менеджмент
Срок сдачи к 1 мая
Написать курсовую на тему: "продвижение услуг в сегменте horeca в интернете на примере кофейни coffelove. co
Курсовая, реклама и PR
Срок сдачи к 6 мая
Заполните форму и узнайте цену на индивидуальную работу!