Ядовитые растения как фактор риска безопасности жизнедеятельности

В основе безопасности жизнедеятельности лежит знание и понимание источников риска, к числу которых можно отнести ядовитые растения. В этой связи людям необходимо знать перечень видов местных ядовитых растений, особенности их влияния на организм, а также способы оказания первой помощи отравившимся растительными ядами. Особую актуальность в наше время приобрел такой фактор социального риска, как использование ядовитых растений в качестве источника наркотических препаратов, например, опиатные наркотики (мак опийный), каннабиноиды (конопля посевная) [1].
Во флоре России можно встретить достаточное количество ядовитых растений, которые могут нанести ущерб здоровью или даже вызвать смерть человека при неумелом с ними обращении.
Ядовитыми растениями считаются те растения, которые вырабатывают и накапливают ядовитые вещества, вызывающие у человека и животных отравления. Значительное число ядовитых растений используют специальные вещества − фитотоксины для защиты от растительноядных животных Токсическая защита растений является их своеобразной защитной стратегией, наряду с колючками, иглами, жгучими волосками, и др. [3,4].
В России насчитывается порядка четырехсот видов ядовитых растений. Ядовитые растения имеются среди плаунов, хвощей, папоротников, хвойных и цветковых растений. Наиболее широко зоне умеренного климата они представлены в семействе маковых, лютиковых, молочайных, пасленовых, ароидных, норичниковых [8].
Существуют различные подходы к классификации ядовитых растений, которые основаны на особенностях состава или действия фитотоксинов. Среди многообразия классификаций выделяются безусловно ядовитые растения, включающие подгруппы ядовитых, сильноядовитых, смертельноядовитых, и условноядовитые. Последние приобретают токсичность только при определенных условиях: на отдельных почвах, либо при неправильном хранении сырья, или воздействии на него ферментов микроорганизмов и грибов. Так, многие виды астрагала становятся ядовитыми, только при произрастании на почвах, в которых содержится повышенное содержание селена; плевел опьяняющий становится токсичным под воздействием грибка, паразитирующего на его зернах; ядовитое вещество соланин концентрируется в клубнях картофеля, позеленевших на свету [5].
...
Список литературы:
1. Астахова В.Г. Загадки ядовитых растений. − М.: Книга по Требованию, 2012. − 108 c.
2. Витковский В.Л. Плодовые растения мира: Всерос. НИИ растеневодства им. Н.И. Вавилова (ВИР). – С-Пб.: Лань, 2003. – 591 с.
3. Гусев Н.Ф., Немерешина О.Н., Филиппова А.В. Лекарственные и ядовитые растения как фактор биологического риска (справочное пособие) // Международный журнал экспериментального образования. − №5, 2013. − С.9-11.
4. Гусев Н.Ф., Немерешина О.Н., Петрова Г.В., Филиппова А.В. Лекарственные и ядовитые растения как фактор биологического риска. − Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2011. – 400 с.
5. Даников Н.И. Целебные ядовитые растения: Целительные свойства и первая помощь при отравлении: 55 лучших рецептов. − М.: РИПОЛ классик, 2005. − 512 с.
6. Ильин А. Школа выживания в природных условиях. – М.: ЭксмоПресс», 2001. − 139 с.
7. Коледа С.И., Драчев П.Н. Выживание. – Минск: Лазурак, 1996. – 187 с.
8. Мазнев Н.И. Лечение ядовитыми растениями: Чистотел, морозник и другие природные целители семьи / Н.И. Мазнев. − М.: ЖТЦ ЛАДА, ООО ИД «РИПОЛ классик», 2005. − 256 с.